Skema Sertifikasi
12 skema kompetensi untuk berbagai bidang keahlian
Skema ini mencakup kemampuan memberikan layanan prima kepada tamu, penanganan barang bawaan, penerapan standar operasional prosedur (SOP)
Skema Sertifikasi Okupasi Reservation Staff
Skema ini mencakup kemampuan menerima dan memproses pemesanan kamar, mengelola data reservasi, mengoperasikan sistem reservasi
Skema ini mencakup kemampuan menjaga kebersihan dan kerapian area umum hotel, penggunaan peralatan dan bahan pembersih sesuai prosedur.
Skema Sertifikasi Okupasi Laundry Attendant
Skema ini mencakup kemampuan menerima dan memilah linen serta pakaian tamu, melakukan proses pencucian, pengeringan, penyetrikaan, dan pelipatan sesuai prosedur, mengoperasikan peralatan laundry
Bellboy
Skema Sertifikasi Okupasi Public Area Cleaner
Skema Sertifikasi Okupasi
Bellboy
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan kamar sesuai standar hotel, melakukan pembersihan kamar dan kamar mandi, penataan linen dan amenities, penggunaan peralatan dan bahan pembersih
Skema Sertifikasi Okupasi Room Attendant
Skema Sertifikasi Okupasi Waiter/Server
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan area pelayanan (mise en place), menerima dan mencatat pesanan tamu, menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan bahan makanan mengolah dan menyajikan hidangan sesuai resep dan standar dapur, menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur, menerapkan sanitasi dan higiene makanan
Skema Sertifikasi Okupasi Commis Chef
Skema Sertifikasi Okupasi Baker
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan bahan dan adonan, mengoperasikan peralatan bakery, mengolah dan memanggang berbagai produk roti dan pastry
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan bahan dan peralatan pastry, mengolah adonan dan isian, membuat berbagai produk pastry dan dessert sesuai resep dan standar penyajian
Skema Sertifikasi Okupasi Pastry Commis
Skema Sertifikasi Okupasi Junior Make-Up Artist
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan alat dan kosmetik rias, menerapkan teknik make-up dasar sesuai karakter dan kebutuhan klien
Skema ini mencakup kemampuan menyiapkan alat dan bahan perawatan rambut, melakukan keramas (hair wash), pemotongan rambut dasar, penataan rambut sederhana (blow dan styling dasar)
Skema Sertifikasi Okupasi Junior Hairdresser
Skema ini mencakup kemampuan membaca dan memahami desain pesanan, melakukan pengukuran tubuh, membuat pola dasar, memotong bahan, menjahit busana sesuai desain